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煎棕
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煎棕
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海南海(口)府(城)地区流行一种“煎棕”。海南粽子不用粽叶包裹,而是将糯米团均匀醮上鸭蛋液
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海南粉
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海南粉
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海南的粉,历史悠久,在海口、琼山、定安和澄迈的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的
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陵水酸粉
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陵水酸粉
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陵水酸粉是海南省的一种特色小吃。酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水黎族自
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石山壅羊
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石山壅羊
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凡来海南的客人,东道主都喜欢将其带到火山口,领略了马鞍形风景之后,接下来就是品尝石 山壅
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斋菜煲
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斋菜煲
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海南斋菜煲:海南民间传统菜。斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品 为主
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烤甘蔗
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烤甘蔗
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烤甘蔗,台湾及海南的地道小吃,早年盛行;直到1990年以后渐近少见,偶尔仍见于产甘蔗农村地
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海南“大米”
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海南“大米”
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海南盛产番薯,广大乡村特别是沿海渔民喜欢把番薯与稻米互相搭配,充当主食,故番薯又有 海南
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打边炉
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打边炉
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在海南吃火锅也称“打边炉”,当地人吃时往往不论季节,一年四季都吃得热气腾腾。特别的 是,
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海口的海南菜馆
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海口的海南菜馆
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海南菜在海口最常见的形式有两种,一是海鲜馆,二是鸡(鹅)饭店。海鲜馆形式也有两种, 一种
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苗族小吃三色板
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苗族小吃三色板
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海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日) 期
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