一种是登堂入室的豪华餐厅，室内经常是以整面墙的鱼缸供客人选择游水海鲜，配以粤菜，环境干

净敞亮。另一种就是路边大排挡，鱼缸横在路边或门口吸引客人，海鲜随吃随捞，价格也许比豪华

餐厅便宜，虽卫生稍差，但气氛热烈，具有浓郁的市井风味。鸡（鹅）饭店则是以文昌鸡或烧鹅为

招牌菜并附以一些地方小炒的小饭馆，兼卖炒粉炒面一类快餐，是当地人较常光顾的地方，价格也便宜。